Especialista em Odontologia do Trabalho
Na correria da vida moderna, a maioria da população recorre à praticidade em termos de alimentação. Já no café da manhã comemos aquele pãozinho saboroso da padaria da esquina, um pão de queijo crocante, um misto quente ou um delicioso sanduíche.
Alguém já parou para pensar como está a saúde bucal daquele que manipula e confecciona o nosso alimento?
- Quantas lesões cariosas aquele colaborador possui, acumulando restos alimentares e grande quantidade de placa bacteriana?
Ao meio dia almoçamos naquele restaurante badalado, comida saborosa, aroma delicioso, pratos bem elaborados e decorados, garçons atenciosos e vestidos impecavelmente.
A cozinheira e seus assistentes que capricham no cardápio provam prato a prato para que possamos degustar do mais saboroso dos manjares, não faz uma consulta ao dentista há anos, por falta de condições financeiras e orientação.
- Quantos abscessos dentários provenientes de lesões pulpares ou periodontais, granulomas odontogênicos e raízes residuais eles possuem?
À noite vamos jantar aquele rodízio de pizzas que é uma delícia, inúmeros sabores, cada qual mais gostosa do que a outra, a massa segredo da casa, bem como o molho, um dos seus principais ingredientes é primorosamente degustado pelo pizzaiolo para que tudo seja divino, mas …
- Como está a saúde gengival e periodontal daquele colaborador, ele tem gengivas e periodonto sadios ou a gengiva sangra ao simples toque? Há acúmulo de tártaro, bolsas periodontais que podem ser foco de infecções, gengivite e periodontite graves que são responsáveis por muito sangramento?
Onde quer que se manipule alimento, devido ás regras mínimas de higiene, portarias e normas baixadas pela Vigilância Sanitária e NR-24 do MTE – Condições Sanitárias e de Conforto nos Locais de Trabalho-, devemos ter tela protetora para impedir a entrada de insetos, ambiente arejado, bancadas de aço inoxidável, trabalhadores usando uniforme adequado, EPI como toucas, luvas e máscaras, calçado fechado dentre outras, desta forma promovendo e prevenindo o aparecimento de doenças, conquistas que só foram possíveis com a incorporação de profissionais como Engenheiro de Trabalho, Técnico de Segurança no Trabalho, Médico do Trabalho e Enfermeiro do Trabalho na NR4 – SESMT do MTE.
Quando a Odontologia do Trabalho for implantada nas empresas, teremos uma situação bem diferente da atual realidade, pois poderemos melhorar a legislação já existente como também formular leis específicas, portarias e normas referentes à saúde bucal do trabalhador em diferentes ambientes de trabalho, visando proteger o trabalhador e a população e promover saúde.
As empresas de alimentação para começar teriam um diagnóstico da situação bucal de seus colaboradores, que serão submetidos ao exame admissional odontológico, e de acordo com suas diretrizes, encaminhariam estes trabalhadores à clínicas conveniadas para que fossem realizados os tratamentos necessários para a atuação saudável em seus postos de trabalho.
O trabalhador por sua vez seria orientado pelo Dentista do Trabalho para que os riscos inerentes á sua profissão fossem cessados ou minimizados.
O Dentista do Trabalho realizaria de posse do diagnóstico completo da situação bucal de todos os trabalhadores, e visita aos postos de trabalho para o apontar as condições de risco a que estes trabalhadores estão expostos um programa de controle odontológico de saúde ocupacional , onde através dos dados obtidos apontará as diretrizes e metas para estes trabalhadores se mantenham saudáveis do ponto de vista da saúde bucal bem como saúde geral, dentre outras .
Deveremos ter regras rígidas para a saúde bucal de trabalhadores envolvidos com o setor de alimentação, pois é uma questão de saúde pública, como forma de proteger os consumidores, e também os trabalhadores do setor que estão expostos pela sua atividade os índices de cárie bem maiores do que a população em geral, devido ás particularidades da sua atuação, afetando diretamente a sua saúde. Quem manipula e prepara alimentos tem maior chance de ter problemas dentários do que pessoas que trabalham em outras atividades. Daí a importância da Odontologia do Trabalho, só para citar rapidamente a área da alimentação e indústria de alimentos.
Podemos ver que tanto o colaborador, quanto a população consumidora e a sociedade como um todo terá ganhos em se tratando da Implantação da Odontologia do Trabalho nas empresas.
No momento, o PL 422/2007 que trata da inserção da Odontologia do Trabalho na NR4 do SESMT encontra-se na CTASP, na Câmara dos Deputados e aguarda votação, para após passar pela CCJC em caráter conclusivo, sem necessidade de passar pelo plenário, para após ir para o Senado.
Deveríamos continuar delegando ao Médico do Trabalho a função de examinar a cavidade oral e seus anexos? Que conhecimento específico este profissional tem sobre as doenças que acometem principalmente os dentes e as gengivas?
Nós Dentistas do Trabalho, Cirurgiões-dentistas, CFO, CROs e demais entidades como Sindicatos dos Odontologistas, FIO, ABOs, estamos acompanhando e lutando pela aprovação deste projeto que traz benefícios tanto para as empresas (diminuição do absenteísmo, aumento da produtividade, diminuição dos acidentes de trabalho) quanto para os trabalhadores (aumento da auto-estima, melhoria da qualidade de vida, melhoria da saúde bucal e geral) e para a sociedade em geral, convidamos toda sociedade organizada para se engajar na causa que só trará benefícios a todos.
Quanto aos deputados federais que são contra o PL 422/2007 deixo um conselho, façam seu desjejum, almocem e jantem em suas próprias residências, peçam para suas esposas que preparem sua alimentação, pois sua empregada doméstica que não passou pelo crivo do Dentista do Trabalho, não fez um exame admissional odontológico pode apresentar os mesmos sinais e sintomas descritos acima e podem lhes causar um dano enorme á saúde, além disso, podem faltar ao serviço por desordens de cunho odontológico sem aviso prévio.
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